どうもhide.です。
今回のアイテムは2022年01月24日(月)に明星から新発売されました
明星 博多バリカタ ネギ豚骨
スープ一面に広がるたっぷりのネギに、小麦の風味を感じる極細バリカタ麺という事で、その真相を暴くべく食してみたいと思います！
まず作り方
1.線までお湯を入れます。
2.60秒経ったら調味油を入れて混ぜて完成
趣旨とは離れてしまいますが、バリカタ…よりもやや軟らかめにした硬めの麺で食べたい方は時間を置くといいです✨(それでも美味しかったですよ)
明星 博多バリカタ ネギ豚骨の実食と評価
まずスープ。(ちなみにこれはヤヤカタにした時に撮った写真です笑)
調味油は入れてる時に少し臭いです笑
でも混ぜて食べる時のスープは良い香りです。味はカップ麺としては十分の豚骨スープではないでしょうか。
(管理人には少し塩気が強いかなと感じましたが💦)
次に麺。
豚骨ラーメンにぴったりの細麺で、中心部分の小麦の香りも問題ないです。スープも良く絡み美味しいです。
そして具。
麺を啜るたびに舞い込んでくるネギの量は、ネギ豚骨を謳うだけはあるなと思います。合間合間についてくるきくらげと挽肉？が食感の変化を生み出して食べた感出してくれます。
ですがね…一面に広がるって言っておきながら、麺を混ぜたらスープの中で舞を踊ってるんですよね…麺を啜るたびに少しづつ少しづつ、麺にスープにと顔を出してくるわけですよ！おかしいですよね？
な・の・で、スープ全体なら考えずにかき混ぜてオッケー！スープ一面にしたいならお湯を入れる時、具を奥に寄せて、混ぜる時も最小限にすると出来るかもしれません！！
でもおおむねコンセプト通りのカップ麺で美味しかったです✨
新宿で食べた博多天神に少し感じが似てるなって思いました。
サクッと読めるブログを目指す、管理人のhide.でした。
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